Si buscas una receta con burrata de leche búfala....

Que combine sabores frescos, cremosos y sofisticados, esta preparación con Burrata de búfala Gourmet A Porter, fresas maceradas en vino tinto, miel y almendras tostadas es perfecta para compartir.

La cremosidad de nuestra burrata artesanal de leche de búfala se equilibra con el dulzor de las fresas y la miel, mientras que el vino tinto aporta profundidad y las almendras, un toque crujiente.

Esta es una receta fácil con burrata ideal para una entrada especial, un aperitivo gourmet, una cena para compartir o una ocasión en la que quieras sorprender con ingredientes sencillos pero llenos de sabor. Acompáñala con pan baguette o ciabatta tostado y una copa de vino para disfrutar al máximo la experiencia.

Descubre cómo preparar esta receta con Burrata de búfala Gourmet A Porter y lleva a tu mesa el sabor auténtico de los quesos artesanales elaborados con leche de búfala.

Tiempo de preparación:

10 minutos

Ingredientes:

• 1 burrata de búfala Gourmet a Porter 
• 10 fresas medianas, en cuartos
• 3 cucharadas de vino tinto (puede ser el mismo que van a tomar)
• 2 cucharadas de miel
• 3 cucharadas de almendras tostadas, picadas gruesas
• 1 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 pizca de flor de sal o sal en escamas
• 1 pizca de pimienta negra recién molida
• Pan baguette o ciabatta, en rebanadas, tostado

Preparación:

1.  Macera las fresas
   En un bowl, mezcla las 10nfesas medianas cortadas, con 3 cucharadas de vino tinto (puede ser el mismo que van a tomar) y dos cuharadas de miel. Deja reposar mientras alistas lo demás para que suelten su jugo y se impregne el vino.
2. Prepara la base
   Pon la burrata de búfala de Gourmet a Porter entera en un plato hondo. Con un cuchillo, haz un corte en cruz en la parte superior para que se abra ligeramente y se vea el interior cremoso.
3. Corona la Burrata de búfala Gourmet a Porter
   Vierte las fresas maceradas con su jugo de vino y miel directamente sobre la burrata abierta, dejando que el jugo se impregne.
4. Toques Finales
   Espolvorea almendras tostadas, picadas gruesas por encima. Termina con un chorroto de aceite de oliva extra virgen, flor de sal o sale n escamas y pimienta negra recién molida.
5. Sirve para compartir
   Acompaña con rebanadas de pan baguette o ciabatta, tostado para untar. Sirve de inmediato con una copa de vino tinto o rosado.

¿Cuándo prepararla?

• Para sorprender a esa persona especial.
• Cuando quieras impresionar a tus invitados.
• Cuando no tengas tiempo y quieras comer algo rico y diferente.

¿Quieres preparar esta receta?
Aquí te dejamos el video y el link al ingrediente estrella: Burrata de búfala Gourmet a Porter.